タイには、日本の料理文化が日本人によって伝承されたと言える。遠く昔は徳川の時代のアユタヤ時代に遡る、一昔の20年前は、スズキ科のアカメ等を刺身にして出していたのも見ることができ、現在は、日本料理店も増えて美味しい寿司をバンコク市内でも食することができます。そして屋台でも手軽に食べれる様になりタイ庶民からも愛される人気の寿司に変化した。今では、屋台で売られている様になり、巻き寿司類などは、京都風に近い酢の配分で見た目より食べやすく低価格で、味の質も向上した様だった。少し屋台では生は抵抗があるかもしれないが、一度お試し下さい。
価格は、2個で5バーツ前後
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